Prawdziwym wyzwaniem dla hoteli w nadmorskich kurortach jest organizacja pobytu biznesmenów przyjeżdżających na konferencje nad morzem. Są oni bardzo wymagający, lubią luksusy i często potrzebują rozrywki po godzinach spędzonych w salach konferencyjnych. Dlatego każdy hotel zajmujący się organizowaniem tego typu wydarzeń stara się wzbogacić swoją ofertę o jak najwięcej atrakcji. Popularne ostatnio są zwłaszcza lekcje sportów wodnych, jak windsurfing czy kitesurfing (jest to forma windsurfingu polegająca na zastąpieniu tradycyjnego żagla paralotnią-latawcem). Równie dużym zainteresowaniem cieszą się połowy ryb i przejażdżki łodziami hybrydowymi (połączenie sztywnej łodzi z pontonem). Oczywiście, oprócz rozrywek, zapewnia się przedstawicielom firm również luksusowe pokoje i w pełni wyposażone sale konferencyjne.